Recepten

💚 Groene Smoothiebowl 💚

In een blender doe je 🥦 2 diepvriesroosjes50g verse spinazie🥑 1/4 vers of diepvries2 stukjes gember ter grootte van een pinknagel (of gemberpoeder)🍐 1 middelgrote zonder klokhuis (een andere keer gebruikte ik bosbessen & mango toegevoegd, ook lekker)het sap van...

Vol-au-vegan

1 maart start de VeggieChallenge, heb jij je al ingeschreven? Misschien denk je dat je van alles moet missen als je plantaardig gaat eten, maar niets is minder waar! Probeer eens dit vol-au-vegan recept, wedden dat je het vlees niet mist? Dit zijn de ingrediënten voor...

Gezonde pizza snackjes

Nog steeds zin om te snacken na al die overdaad van de feestdagen? Maak dan deze snelle, romige & knapperige pizzahapjes. Natuurlijk zijn ze ook gezond! Snijd een snoeppaprika in 2 en beleg deze met een spread naar keuze, ik koos voor plantaardige varianten Oatley...

Supersnelle hap met granen & pesto

Weinig tijd en restjes opwerken heeft me tot dit supermakkelijke en snelle recept gebracht. Bonduelle granen & zaden is verkrijgbaar bij Delhaize. Één blikje is een eenpersoonsportie en zoals dat gaat met blikjes, is het een kwestie van opentrekken en toevoegen....

Guilt free chocolate chip cookies

Hét recept voor een koude zondag middenin het herfstseizoen - gezonde chocolate chip cookies met een beker warme chocolademelk Chocolademelk: Maak een beker plantaardige melk warm (ik gebruikte kokosmelk van Alpro) en voeg fijngehakte schilfers pure chocolade van 70%...

Courgetti uit de oven (low-carb, vegan)

De vorige lockdown gaf aanleiding tot het ontstaan wat heel wat nieuwe fenomenen, waaronder de zogenaamde ‘coronakilo’s’. Een aandrang naar vet en suikers (omdat ze ons een tijdelijk gevoel van welbehagen geven) in combinatie met minder beweging deed de weegschaal bij...